Специалисты подведомственного Роспотребнадзору Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения завершили работу по оценке риска при изменении нормирования мышьяка в рыбной продукции. Ученые согласились с необходимостью разделить мышьяк на органический и неорганический при нормировании его содержания в рыбе и морепродуктах https://konkurent.ru/article/55609