В Томской области в 2022 году на 40% вырост объем экспорта дикоросов (до 7 тыс. тонн). Объем производства переработчикам удается наращивать за счет закупки сырья в других регионах, рассказала начальник областного департамента потребительского рынка Наталия Забавнова. «По 2022 году у нас заготовлено компаниями почти 12 тыс. тонн, в 2021 году было меньше – около 10 тыс. тонн дикоросов», – уточнила госпожа Забавнова. Всего собрано 2,1 тыс. тонн ягод, грибов - 291 тонн, лекарственных растений - 163 тонн и 8 тыс. тонн орехов