Ажиотажный спрос на продукты длительного хранения продолжался в Новосибирске около двух недель, сообщил на оперативном совещании в мэрии начальник департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии Виталий Витухин. «Традиционная система логистики не смогла быстро подстроиться под увеличившийся спрос, что усугубило панические настроения»,— сказал он. По его данным, за месяц стоимость 1 кг сахара выросла на 41,6%, за последнюю неделею — на 7,56%, на муку цены выросли на 13, 39% и 21,39% соответственно, на картофель — 14,09 и 14,35% соответственно, на подсолнечное масло — на 12,53% и 3,82%.