Победители премии «Твердые знаки-2021» от «Коммерсантъ-Удмуртия» рассказывают, почему решили подать заявку в этом году «Твердые знаки» — традиционная бизнес-премия издания «Коммерсантъ-Удмуртия», региональный аналог федеральной премии «Коммерсантъ года». В этом году она пройдет в Удмуртии во второй раз. Компании Удмуртии активно оставляют заявки на участие в премии. Среди них есть и победители «Твердых знаков» 2021 года. О том, что им дало участие в предыдущей премии издания «Коммерсантъ-Удмуртия» и для чего они вновь решили представить свои проекты, мы спросили у самих представителей бизнеса. Представители сети кафе "Горячий пельмень", этнокомплекса "Бобровая долина" и компании "Квиктранс" - о премии "Твердые знаки".