Биологи Коми признали перспективными для выращивания рыбы малые реки, а не озера
Ежегодно жители республики съедают 14-16 тыс. тонн рыбы. А выращивается в водоемах региона не более 20 тонн. Поэтому прилавки магазинов практически на 100% заполнены привозным продуктом. В планах — нарастить производство рыбы, используя естественные водоемы. Вот только ученые не уверены, что северные озера подходят для этого.
В 2018 году, по данным министерства сельского хозяйства и потребительского рынка Коми, в республике вырастили всего 5 тонн рыбы. Но уже в 2021-м этот показатель составил 17 тонн, рассказал в одном из мартовских видеообращений глава республики Владимир Уйба. Он признал, что этого мало, поэтому в 2022 году планируется увеличить объём до 30 тонн, а к 2025-му — до 200 тонн товарной рыбы.
Как правило, для выращивания рыбы хозяйства используют естественнее водоёмы. Но это несет риски (достаточно вспомнить массовый мор в Кажымском водохранилище в 2014 году, когда владелец хозяйства потерял 50 тонн рыбы) и не всегда эффективно. Такие выводы содержатся в исследовании научных сотрудников Института биологии Коми научного центра УрО РАН. Результаты научных изысканий опубликованы в сборнике материалов IV Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука на Севере — сельскому хозяйству» (она состоялась в феврале этого года).
В научной статье говорится, что лидером по товарному выращиванию форели на Европейском Севере России является Карелия, в водоемах которой выращивается до 25 тыс. тонн рыбы. Несмотря на то, что история развития аквакультуры в Коми насчитывает около 40 лет, эту сферу до сих пор можно отнести к пионерным направлениям. Достижением региона стало выращивание 350 тонн рыбы в 2013 году.
@nordfish