впервые сейчас делала веганские курасаны и скажу так - ребята, они реально будут пиздатые. я не постесняюсь даже. первая партия кривая и я совершила кое-какие ошибки и даже в этом случае корочка хрустящая, прям хруст как праотцы завещали, воздушные слои внутри не сухие (их как раз дорабатывать завтра буду). хочу всякие миндальные делать, знаете.. и ещё на манер сендвичей - знаете там со всякими ништяками внутри типа паштетов кремчизов по вегану и овощей и тофу ну вы понели понели же теперь надеюсь шо к нам будут приходить)))))