Советы для получения идеальной молочной пенки в капучинаторе: 🔹Молоко 1,5% жирности и молоко из сои без лактозы плохо вспениваются. 🔹Холодное молоко вспенивается лучше, чем горячее. 🔹Сахар ухудшает вспенивание. 🔹Кипяченое молоко взбиваться не будет. 🔹Горячее молоко (больше 70 °C) практически не вспенивается, как и домашнее молоко (слишком жирное). 🔹Не наливайте молоко до самих отметок «MAX»: тогда венчик лучше захватывает воздух, и молоко лучше вспенивается. 🔹Если молоко плохо вспенилось, повторите вспенивание еще раз. 🔹Приготовив молочную пену, немедленно выливайте ее в чашку, иначе текстура пены разрушится. 🔹Очищайте капучинатор после каждого использования, так как он — прекрасная среда для роста молочных бактерий. 🔹Не касайтесь металлическими предметами внутренней поверхности капучинатора. 🔹Внутреннее покрытие может повредиться. Используйте деревянные или силиконовые ложки и лопатки. На видео капучинатор Kitfort КТ-785 2 290₽ 2990 ₽