Рецепт, когда хочется чего-то необычного😏
Жареные креветки с йогуртовым соусом наинфракрасной плите Kitfort КТ-155
Этот рецепт по силам даже начинающим, главный секрет его — в остром соусе, которым поливаются жареные креветки💪🏼
Ингредиенты:
🔸Тигровые креветки 25 шт.
🔸Перец чили по вкусу.
🔸Чеснок свежий 2-3 зубчика.
🔸Масло оливковое 1 ст. л.
🔸Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
🔸Сок 1/2 лайма.
Для соуса:
🔹Йогурт греческий 5 ст. л.
🔹Розмарин свежий 1 веточка.
🔹Лук красный по вкусу.
🔹Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
Приготовление:
Мелко порезать красный лук, розмарин ощипать и мелко порубить. Добавить соль, перец по вкусу, тщательно перемешать. Перец крупно порезать, чеснок нарезать тонкими слайсами, укроп мелко порезать.
В разогретое масло добавить чеснок и Чили. Обжарить 1-2. Добавить креветки. Выжать сок лайма.Добавить укроп, досолить. Готовить 1-2 минуты.
🦐Острые жареные креветки можно подать как закуску к пиву или в качестве основного блюда, в этом случае советуем добавить на гарнир рис или спагетти.