Пасхальный кулич в хлебопечке
Понадобится:
🔸молоко - 170 мл
🔸яйца - 3 шт.
🔸мука (высший сорт) - 400 г
🔸соль - 0,5 ч. л.
🔸сахар - 7 ст. л.
🔸масло сливочное - 20 г
🔸дрожжи сухие - 2,5 ч. л.
🔸ванилин - 0,5 пакетика
🔸изюм, цукаты - 100 г
🔸глазурь, цветная присыпка
Приготовление:
В ведерко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить яйца (комнатной температуры) и размягченное сливочное масло.
Всыпать просеянную муку, по углам разместить соль, сахар и ванилин. В середине сделать углубление и всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей модели хлебопечки сказано, что продукты закладываются в ином порядке, так и поступайте.
Выставить режим "Быстрый", корочка светлая, вес - 750 грамм.
Изюм запарить кипятком, слить воду, смешать с небольшим количеством муки.
После специального сигнала добавить в ведерко изюм и цукаты. Тесто получится жидким, так и нужно. Больше крышку хлебопечки не открывать.
Готовый ароматный пасхальный кулич, приготовленный в хлебопечке, извлечь из ведерка, дать немного остыть и покрыть любой глазурью - на ваше усмотрение. Дать застыть, посыпать разноцветной присыпкой.
