💡 5 гениальных лайфхаков для готовки, о которых вы не догадывались Используйте миксер, чтобы приготовить пюре Пюре будет готовиться в разы быстрее и получаться очень нежным и вкусным. Размягчайте масло с помощью терки Если сливочное масло из холодильника слишком твердое и плохо поддается ножу — просто натрите его на крупной терке. Добавляйте сахар в острые блюда и соль в сладкие Отличный способ сбалансировать вкус и сделать его более пикантным. Используйте апельсиновый сок в качестве маринада Он послужит отличным маринадом к курице. Смешайте его с имбирем, медом, перцем чили или паприкой и замаринуйте в этой смеси мясо перед приготовлением. Разогрейте лимон, чтобы выдавить больше сока Поместите лимон в микроволновку на 20-30 секунд. Там он размякнет, и вам будет гораздо легче выдавить сок вручную.