​​РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ🐟
⠀
Не рецепт, а бомба! Рыба получается не сухая, соус - безумно вкусный, готовится быстро!

🛒Ингредиенты:
▪️филе рыбы (у меня лосось);
▪️пара зубчиков чеснока;
▪️сливки 10% - 100мл;
▪️помидорки Черри;
▪️сыр твёрдый - 70г;
▪️приправы для рыбы.
⠀
👨‍🍳Приготовление:
Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2-3мин с каждой стороны.
Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2мин, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.
Я подавала с рисом на гарнир и зеленью.
Приятного аппетита мои дорогие!