​​Имбирные конфеты🍬

Удивительно ароматная миндальная мука, легкая острота имбиря, пряность апельсиновой цедры, сладость фиников - и все это в домашних имбирных конфетах.

🛒Ингредиенты:
▪️Миндальная мука - 200 граммов;
▪️Финики - 100 граммов;
▪️Имбирь свежий - 50 граммов;
▪️Апельсин - 1 шт;
▪️Вода - 2 ст.л;
▪️Апельсиновый сок - 3 ст.л.

👨‍🍳Приготовление:
Финики залить горячей водой на 15 минут.
Затем вынуть косточки и измельчить финики в блендере или пропустить через мясорубку с добавлением воды.
Имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Использовать необходимо именно свежий имбирь!
Натереть на мелкую терку цедру апельсина.
Соединить все ингредиенты вместе, добавить апельсиновый сок (примерно из 1/2 апельсина).
Тщательно перемешать готовую массу, сформировать конфеты.
Затем, по желанию, Вы можете обвалять готовые конфеты в кунжуте, какао.