​​Лосось с кремом из авокадо и брокколи

🛒Ингредиенты:

▪️авокадо – 100 г
▪️сок лимона – 2 мл
▪️лосось – 120 г
▪️брокколи – 70 г
▪️томат – 40 г
▪️салат корн – 10 г
▪️соус понзу – 10 мл
▪️оливковое масло – 10 мл
▪️соль – 1 г
▪️перец – 1 г
▪️кешью – 10 г

👨‍🍳Пошаговый рецепт приготовления:

1️⃣Половину авокадо размять вилкой в крем с соком лимона.
2️⃣Лосося и брокколи обжарить на гриле либо запечь в духовке в течение 20-25 минут.
3️⃣Томат нарезать ломтиками и выложить несколько ломтиков томата в глубокую тарелку вместе с листьями салата.
4️⃣Заправить томат и листья салата смесью соуса понзу и оливкового масла.
5️⃣Рядом выложить горку размятого авокадо, обжаренных лосося и брокколи, посыпать орехами кешью.