​​Салат Винегрет с квашеной капустой🥗

🛒Ингредиенты:

▪️свекла средняя – 2 шт
▪️картофель средний – 3 шт
▪️большая луковица – 1 шт
▪️квашеная капуста – 200 г
▪️консервированный зеленый горошек – 100 г
▪️масло растительное – 3 ст. л.
▪️яблочный уксус – 1 ст. л.
▪️сахар – 1 ч. л.
▪️соль и свежемолотый черный перец

👩‍🍳Пошаговый рецепт приготовления:

1️⃣Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками.
2️⃣Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек.
3️⃣Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.