​​Салат Узбекистан классический

🛒Ингредиенты:

▪️майонез – 3 ст. л.
▪️зеленая редька – 300 г
▪️лук мелкий – 2 шт.
▪️масло растительное – 1 ст. л.
▪️веточки кинзы для украшения
▪️острый красный перчик – 0,5 шт.
▪️соль – по вкусу
▪️отварная говядина – 200 г

👩‍🍳Пошаговый рецепт приготовления:

1️⃣Лук и редьку очистить, лук мелко нарезать, редьку натереть на крупной терке. Обжарить лук в разогретом масле, 6 мин.
2️⃣Говядину нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.
3️⃣Острый перчик очистить от семян, нарезать тонкими кольцами. Соединить в миске говядину, редьку и обжаренный лук. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить в салатницы, посыпать колечками перца и украсить веточками кинзы.