​​Корюшка "Боттоната"🐟

🛒Ингредиенты:

▪️корюшка 5 шт.
▪️сыр скаморца 2 г
▪️мука 10 г
▪️молоко 10 г

👩‍🍳Пошаговый рецепт приготовления:

1️⃣Корюшку почистить, выпотрошить.
2️⃣Фаршируем сыром скаморца, склеиваем шов с помощью муки и отправляем в холодильник на сутки.
3️⃣По истечении срока заморозки рыбку обвалять в муке и обмакнуть в молочно-яичную смесь.
4️⃣После жарим во фритюре 5-6 минут до готовности.