​​Гаспачо🍜

🛒Ингредиенты:
▪️Помидоры — 5 шт.
▪️Огурец — 1 шт.
▪️Лук — 1 шт.
▪️Перец сладкий — 1 шт.
▪️Оливковое масло — 150 г
▪️Молоко — 30 г
▪️Винный уксус — 1 ст.л.
▪️Соль и перец — по вкусу

👩‍🍳Приготовление:
1. Разрежьте помидоры, перцы, огурцы и очисти от семян, что бы получилось, как на фото.
2. Порубите на кубики, бросьте в миску.
3. Добавьте оливковое масло, уксус, молоко и, при большом желании, щепотку чили. Перемешайте и дайте постоять хотя бы полчаса. Нет времени? Не беда, делайте сразу.
4. Пюрируйте все блендером, если кажется, что густоват, то добавьте немного содовой.
5. Подавайте с сухариками и греческим йогуртом.