​​Творожная запеканка с маком

🛒Ингредиенты:
▪️КБЖУ на 100 гр. 140/14/6/7
▪️Форма 14 см диаметром
▪️400 гр.брикетного творога 0,1%
▪️2 яйца
▪️40 гр.кукурузного крахмала
▪️100 мл кефира 2,5%
▪️5 гр. Фитпарада 7 (сахарозаменитель)
▪️Ванилин
▪️50 гр.мака пищевого

👨‍🍳Приготовление:
Мак смешать с 1 гр. Фитпарада 7, залить кипятком,чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты,каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить)
Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака,можно по краям не ложить,затем снова тесто и сверху мак.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденой！Не переживайте,если мак разделит запеканку пополам,это на вкус не влияет👍
Приятного аппетита!