Наконец-то приготовила что-то! Очень люблю, а в разъездах не получается. Рецепт винегрета все итак знают, а вот про фирменные котлетки расскажу 😋 Ингредиенты: 🍞 Хлеб (любой, я беру чёрный) - 2 ломтика 🍗 Фарш из курицы/индейки - 1 упаковка 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль, специи - по вкусу 🍶Молоко Как готовить: 1️⃣ Порезать хлеб кубиками, засыпать в кружку и залить молоком (чтобы оно покрывало хлеб полностью) 2️⃣ В миске перемешать фарш, яйцо и специи 3️⃣ Когда прошло 3-5 мин после пункта 1 - слить из кружки лишнее молоко (но не надо отжимать хлеб - все что впитано должно остаться в нем 😂) 4️⃣ Добавить размоченный хлеб в миску и перемешать. 5️⃣ Раскалить сковороду, смочить руки и ловкими быстрыми движениями формировать котлету и сразу отправлять на сковородку (я жарю без масла, но для определённых сковородок оно может понадобиться). Накрыть всё это чудо крышкой. 6️⃣ Когда они поджарились с обеих сторон до корочки - периодически выливать понемногу воды и накрывать крышкой. Так до готовности! #вкусные_вести