Фастфуд уходит от оригинала Будущее бренда KFC в России под вопросом. Накануне стало известно, что владелец сети — американская Yum! Brands — передаст локальный бизнес местному оператору. Речь идет о 70 ресторанах KFC и праве на франшизу, по которой в стране работает еще больше тысячи заведений сети фастфуда. В пресс-службе KFC заверили, что бренд сохранит присутствие на рынке, а все точки питания продолжат работу в обычном режиме. 💬 Денис Евстигнеев, эксперт по франчайзингу: «Даже если они перестанут поставлять свои специи, количество потребителей у них от этого не уменьшится. На не очень забитом рынке фастфуда этот продукт тоже найдет своего потребителя, вернее оставит тех же потребителей, которые были у KFC». 💬 Сергей Новиков, партнер консалтинговой группы GRM: «Продажа франшизы без прав бренда приведет к существенному снижению количества торговых точек и снижению качества продукции. Придется серьезно вкладываться в рекламную деятельность, а это очень большие деньги, особенно сейчас. И если в случае с McDonald’s мы видим некий остаточный эффект того, что люди скучали по этим местам, по этим блюдам, то здесь ситуация, на мой взгляд, гораздо серьезнее. Напрашивается история с продажей бизнеса топ-менеджменту российскому». @kfm936