Сметают с полок Спрос на бакалею вырос почти в полтора раза по сравнению с прошлым годом. Итоги первой недели марта подвела исследовательская компания NielsenIQ. Речь идет о крупах, макаронах, сахаре и других продуктах длительного хранения. Продажи кофе и чая подскочили на 23%, товаров для ухода за собой и безалкогольных напитков — на 22%, алкоголя — на 18%. 💬 Анатолий Костырев, корреспондент «Ъ»: «На неделе с 28 февраля по 6 марта прирост продаж в деньгах был на уровне 20%, наибольшим спросом пользовались товары длительного хранения. Что касается основных форматов торговых сетей, которые показали наибольшую динамику, NielsenIQ выделяет дискаунтеры и гипермаркеты, которые позволяют закупить больше всего продуктов по наиболее низким ценам, что сейчас для покупателей было самым важным. Поставщики говорят, что на фоне роста заявок от сетей увеличивают объем производства, работают с опережением графика, не исключают сбоев с поставками. Представители поставщиков говорят об ограничении производственных мощностей, логистических мощностей. Как и во время первой волны пандемии COVID-19, ажиотажные закупки положительно скажутся на выручке крупнейших ритейлеров и на сопоставимых продажах. Некоторые сети на этом фоне могут попытаться увеличить свою долю рынка за счет инвестиций в скидки, в сдерживание цен, чтобы увеличить трафик». @kfm936