Мак, гудбай McDonald's временно закрывает все свои кафе в России. Это 850 заведений и 62 тысячи рабочих мест, сообщил Washington Post со ссылкой на главу компании Криса Кемпчински. Он заявил, что пока нельзя сказать, когда точки общепита снова заработают. При этом компания пообещала платить зарплату своим сотрудникам. 💬 Сергей Миронов, омбудсмен ресторанного рынка Москвы: «Они не увольняют сотрудников, не расторгают договора аренды, они приостанавливаются, но при этом продолжают платить аренду. Во многих договорах за неработу заведения предусмотрено расторжение договора. То есть ТЦ может пойти навстречу, а может расторгнуть договор. Я думаю, что на арендодателя начнется давление от оставшихся арендаторов о снижении аренды, и почему позволили кому-то не работать». 💬 Андрей Конончук, владелец «Крошки-картошки»: «С точки зрения положения на рынке, "Крошке-картошке" будет серьезно легче, потому что McDonald’s пользуется заслуженным уважением и занимает хорошие места, и диктует политику арендных ставок. Я воспринимаю это как некую фору, которой мы должны будем обязательно воспользоваться, и к тому времени, когда он вернется, мы должны быть такими же качественными, как они». 💬 Алексей Гисак, основатель компании «Воккер»: «Все начали хлопать в ладоши, радоваться, что сейчас рынок освободится, какое-то количество людей почему-то резко решат ломануться в нишу бургеров. Но научиться делать это с такими же стандартами и в таком ценообразовании, как это делает McDonald’s, не просто. McDonald’s всегда задавал планку стандартов, и все наше российское априори равнялось с 90-х годов на McDonald’s. Может быть, планка качества в целом у бизнеса снизится. Ощущение, что в короткой перспективе ничего хорошего из того, что место освободилось, не будет». @kfm936