Российские и азиатские сети фастфуда займут свободную нишу McDonald's и KFC
Из России готовятся уйти крупнейшие сети фастфуда. На неопределенный срок закрываются все 850 ресторанов McDonald's и 130 кофеен Starbucks.
Также временно закроются 50 пиццерий Pizza Hut и 70 ресторанов KFC. Это далеко не все точки, которые есть в России: всего под брендом KFC работает более 1000 заведений, но большинство по франшизе. Рестораны, которые управляются местными бизнесменами-франчайзи, работать пока продолжат.
Из крупных сетей пока не намерены уходить из России Burger King и Subway (у каждой - примерно по 700 точек).
После ухода американских брендов может освободиться более 10% рынка российского фастфуда, который оценивается более чем в 1 трлн рублей. Это даст шанс российским сетям, среди которых самые крупные - это "Додо пицца", "Теремок", "Крошка-картошка", Black Star Burger и другие.
Придут в Россию и азиатские бренды фастфуда. Путь уже проторила китайская Panda Express, работающая в России с 2018 года.