Около 80% объема всей реализуемой в РФ крупнейшими сетевыми магазинами красной икры продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей — Национальный союз защиты прав потребителей. Выводы, основанные на лабораторных исследованиях Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры, союз направил Михаилу Мишустину. Среди нарушений превышение допустимого содержания мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки, запрещенный консервант уротропин (Е-239), несоответствие ДНК заявленному на потребительской таре виду икры. Союз просит премьера усилить надзор над производством и продажей красной икры, а также дать поручение проработать вопрос о включении икры в список продукции, подлежащей маркировке. Добавим, что ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что работа по маркировке икры продолжается. ЦРПТ сейчас такой эксперимент проводит. Пока результатов итоговых нет, чтобы принимать окончательное решение. @Ribfront