Картофель и мясо режем кубиками, морковь кружочками или на тёрке, мелко рубим лук и петрушку.
К картошке добавляю немного растительного масла, универсальную приправу, соль, лук, петрушку и морковь и все смешиваем в большой миске.
В отдельной миске мариную мясо (соль, перец, перемешать). Можете и другие приправы по вкусу добавить, у нас Ева сильно пряное не любит.
Горшочки наполняем на 1/3 картофелем, потом идёт мясо, потом опять картошка. Я раскладываю ложками, чтобы всех составляющих примерно поровну получилось.
В миске, где вы смешивали картофель, у вас останется сок, прямо туда кладём 2 ложки майонеза и примерно 1/2 стакана молока, смешиваем, равномерно добавляем заливку во все горшочки. И ещё по кусочку сливочного масла в каждый.
Накрываем крышечками и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час. Если горшочков меньше, времени тоже может меньше уйти, проверяйте. При желании можно ещё тёртого сыра в конце добавить.
Редко готовлю это блюдо, а зря: вкусно и просто 😋