​​Хачапури на сковороде за 15 минут

Ингредиенты на 2 порции (250 ккал/пор):

🍳1 пачка - 180-200 г творога
🍳1 яйцо + 1 желток
🍳40 г сыра
🍳2 ст л Геркулеса

Как приготовить:

Отделить белок от желтка.

Геркулес промолоть в блендере.

Смешать творог, белок и Геркулес. Немного посолить (немного потому что сыр соленый).

Разделить творог на две части. Выложить на сковороду ложкой в виде лепешки, в середине сделать дырочки.

Печь на среднем огне под крышкой ок. 5 минут. В это время натереть сыр на терке. Лепешки перевернуть.

Посыпать каждую лепешку сыром, в дырочку выложить желток, готовить без крышки до желаемой консистенции желтка. 

Если не любите жидкий желток, то готовьте под крышкой.

Приятного аппетита!

#рецепты