Праздники закончились, и если ещё осталась кола, то можно развлечь себя и друзей фонтаном из колы и Mentos. Но если мы не хотим потратить день, отмывая комнату, то стоит взять и налить в бутылку немного масла. Сам фонтан появляется благодаря тому, что поверхность мятного драже покрыта множеством маленьких пор и отверстий, которые увеличивают площадь поверхности, на которой образуются пузырьки диоксида углерода. А дальше бензоат калия, аспартам и диоксид углерода, содержащиеся в коле, и желатин с гуммиарабиком из Mentos, действуют вместе, как эмульгаторы, и образуют большое количество пены. Но когда мы опускаем драже в колу сквозь слой масла, то масло покрывает поверхность Mentos, снижая общую площадь поверхности, на которой образуется углекислый газ. Со слоем масла из колы выделяется гораздо меньше диоксида углерода, а мы можем наблюдать такой умиротворяющий и безопасный фонтанчик. #физика