Котлеты из цветной капусты
Ингредиенты:
Цветная капуста - 500 г
Морковь - 180 г
Яйцо - 2 шт
Соль, черный перец, паприка, куркума
Мука - 100 г
Растительное масло
Приготовление
Цветную капусту разделить и измельчить блендером, добавить натертую морковь, яйца, соль, 1/3 ч.л. перца, 1 ч.л. паприки и 1/2 ч.л. куркумы. Перемешать, добавить муку, сформировать котлеты и выложить на пергамент, смазанный растительным маслом, смазать котлеты сверху маслом. Запекать при 190 градусах 30 минут.