Small talk
Светская беседа, болтовня ни о чем, разговор о погоде - это всё small talk.
Да, это то самое hi how are you I'm fine thanks and you!!
Зачем этот ток вообще нужен?
Самое простое - завести разговор. Особенно актуально между малознакомыми людьми. Нельзя так просто приставать к человеку с вопросами о личной жизни или с просьбой помочь - нужно к этому всему подводить аккуратно. А ещё small talk помогает убирать неловкие паузы в разговоре. Всё-таки многим из нас становится неудобно, если мы с кем-то сидим в тишине, а вокруг слышен треск сверчков.
В разных культурах отношение к светской беседе и ее наполнение очень разное. О погоде, например, принято говорить в местах, для которых характерны резкие изменения: утром был дождь и ветер, а в обед уже жара! Есть, что обсудить.
В восточных странах принято расспрашивать друг друга о семье и родственниках: "Ну как там твоя мама поживает? У брата все хорошо? Дядя по-прежнему болеет?"
А вот в Финляндии и Швеции роль small talk абсолютна несущественна, поскольку люди вполне комфортно ощущают себя друг с другом в тишине.