На эту тему есть хороший тред в твиттере у Дерека Брауна — он пишет про коктейли и еще является совладельцем бара Columbia Room в Вашингтоне. https://bit.ly/3fvYG3I

В общем, Дерек спрашивает, по каким неочевидным и странным штукам в барах люди сейчас скучают, и вот что пишут.

• Маленькие крючки под стойкой, на которые можно повесить пиджак или сумку.

• Когда уже собираешься уходить, и в это время в бар заходит кто-то знакомый.

• Рассматривать незнакомые бутылки причудливой формы, поблескивающие в глубине.

• Зацепиться ухом за разговор незнакомцев.

• Включать дурацкие песни на музыкальном автомате.

• Момент, когда спускаешься в бар в цоколе и слышишь звуки помещения, заполненного людьми.

• Правильный бокал под каждый напиток.

• Запах времени, который въелся в деревянные панели.

• Внутреннее ликование, когда занял последний свободный стул у стойки.

• Осматривать пары вокруг и гадать «А вот у этих первое свидание или они давно вместе?»

• Звук льдинок, которые бьются друг о друга.

• Рисунки и надписи на стенах туалета.

• Салфеткой протирать со стола лужицы и сметать крошки.

• Ничего не пить, сидеть в углу с книжкой и просто быть среди людей, которые разговаривают и смеются.