В ноябре, когда нет сил противостоять тьме, я при любом удобном случае делаю бренди Александр — развратный молочный коктейль с несерьезной репутацией. Это примерно как плюшевый домашний костюм — штука не слишком изысканная, но суперуютная. Сливки, шоколадный ликер, бренди — тупо вкусно, алкогольный десерт в чистом виде.

По одной из версий Бренди Александр появился во времена сухого закона в Штатах, когда главной задачей смешанных напитков было замаскировать дрянной вкус контрабандного алкоголя. Это немного подпортило имидж напитка, так что в список великих его обычно не вносят. Хотя сейчас при приготовлении можно использовать сколь угодно породистый бренди — и даже коньяк, это идёт коктейлю на пользу. Иногда базовую формулу углубляют, делая урбан-фаталити для дерганых жителей мегаполиса — бренди+сливки+шоколад+кофе, хотя даже с тремя изначальными ингредиентами получается зашибись. Еще можно вернуться к истокам и вместо бренди использовать джин, но с ароматным темным алкоголем вкус получается более праздничным и менее строгим.

Потому что выход из зоны комфорта — утопия, в ноябре нам бы всем найти в нее вход. Особенно в Петербурге.