Парфенов в последнем «Парфеноне» очень смешно признается, дескать, впервые узнал, что в Канаде делают красное вино, и ведь недурно у них получается. Я как-то уже писала, что в Канаде вообще неожиданно много виноделен (больше 800), хотя казалось бы, северная территория.

Про пино нуар из Онтарио, который у Парфенова, ничего не знаю, зато знаю про второй винный регион в стране — провинцию Британская Колумбия. Она расположена как раз над Калифорнией, повыше модных Вашингтона и Орегона и вот там, в долине Оканаган, сейчас вообще расцвет производства и потенциально новая великая винная область. Мы пробовали сира из долины Оканаган, очень хорошее.

В общем, если где-нибудь встретите канадские вина — не проходите мимо.