ЛАПША ТАНУКИ 🍜 ⠀ В регионе Канто есть блюдо под названием «тануки удон» ー лапша с жареными хлопьями. ⠀ Многие думают, что это название появилось потому, что в этом блюде присутствует какой-то любимый тануки ингредиент. Однако все гораздо прозаичнее ー просто темный цвет жареного теста напоминает японцам цвет шкурки тануки 😳 #японскаякухня