К вопросам этикета 🍱
Если с ножом и вилкой разобраться легко, то по поводу правильного места для мисо-супа в Японии разразились настоящие общенациональные дебаты.
Когда вы путешествуете по Японии, вы можете обнаружить, что не всегда есть один правильный способ что-то делать. Различия между этикетом варьируются от региона к региону, и никогда эта разница не является столь резкой, как между западным городом Осака и восточным городом Токио.
Когда вы заказываете комплексный обед в районе Канто в Токио и его окрестностях, суп мисо обычно ставится впереди и справа. А в Осаке и ее окрестностях суп мисо будет стоять сзади и слева.
Хотя однозначного ответа на вопрос, почему мисо помещают справа или слева - нет,существует теория о том, что место может быть связано с порядком, в котором следует употреблять блюда.
📷 фото взяты с ресурса soranews.
Сверху — вариант Токио, снизу — Осака.
