11 января в Японии отмечают Кагами бираки 🎍
В этот день принято убирать новогоднее украшение из традиционных рисовых лепёшек - кагами-моти. Гладкие (прямо как зеркало “кагами”) лепёшки готовят перед Новым годом и делают из них пирамидку, которую ставят возле синтоистского алтаря. А 11 января её торжественно разбивают специальным молотком и съедают с похлебкой из бобов адзуки.
Основная легенда происхождения традиции — миф о богине солнца Аматэрасу: испугавшись своего брата, она спряталась в гроте. В мире воцарился мрак. Выманить богиню из пещеры удалось благодаря священному зеркалу, которое и символизируют кагами-моти. В период Муромати (1336-1573) пирамидки из лепёшек начали ставить дома, как новогоднее подношение божествам. А сегодня кагами-моти считаются символом благополучия в новом году.
В современной Японии совсем не обязательно готовить кагами-моти самостоятельно, в супермаркете можно купить специальный набор из рисовых лепёшек, к которому прилагается деревянный молоточек (см.видео)
