Нашли супер простой рецепт якисобы от @ken_solojapa 🍜 Якисоба (焼きそば) - одно из самых любимых блюд в Японии. Если раздобыть готовую лапшу с приправами и соус, то процесс приготовления займёт минут 15. В японских супермаркетах лапша для приготовления якисобы чаще всего продается уже варёная. А есть вообще наборы из лапши и соуса с мясом и овощами, их достаточно просто обжарить на сковороде. Ну а если японского супермаркета поблизости нет, то можно обойтись пшеничной лапшой в сухом виде (её нужно отварить перед жаркой). Сложно найти замену соусу для якисобы, но можно заморочиться и смешать соевый, устричный и ещё какие-то соусы и приправы (рецептов полно в интернете). Овощи и мясо можно выбрать на свой вкус. Самые популярные в Японии - свинина, морепродукты, капуста, морковь, грибы. Есть ещё разные кулинарные извращения на тему: булочки с якисобой, рис с соусом для якисобы или рис и якисоба вместе с яичницой 🤷🏻‍♀️ Но мы за классический вариант якисобы со свининой и капустой 💘 #итадакимас