В Японии начинается жаркий и вместе с тем дождливый сезон. А японцы - знатоки в вопросах сезонности. Вот и идеальный традиционный десерт для этого времени года нашёлся. Мидзу сингэн моти - пирожное-желе, именуемое ещё каплей дождя, прекрасно охлаждает в самую жаркую погоду.
Этим летом один из магазинов сладостей предложил уникальное сочетание с ещё одним известным традиционным вагаси под названием анмицу. Желе из воды, добытой в источниках горы Фудзи, покрытое топпингом из бобов адзуки и сладким сиропом из Окинавы. Любителям японских традиционных сладостей вагаси точно понравится!
