Шоколадно - банановый чизкейк
Нам понадобится:
Для основы:
⁃ 2 банана;
⁃ 2 яйца;
⁃ 100 мл молока;
⁃ кукурузная мука 80 г;
⁃ разрыхлитель 1 ч.ложка;
⁃ какао 2 ст.ложки;
⁃ зам.сахар - по вкусу.
Для начинки:
⁃ ряженка 500 мл;
⁃ 2 банана;
⁃ растопленный шоколад 20 г;
⁃ какао 2 ст.ложки ;
⁃ зам.сахар;
⁃ желатин
Для украшения:
⁃ растопленный шоколад.
1. Смешиваем в блендере банан, яйцо, добавляем муку, разрыхлитель, молоко какао перемешиваем хорошо.
2. Переливаем тесто в форму
ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов, минут на 30.
3. Желатин разводим по инструкции.
В чашу добавляем , ряженку , бананы, подсластитель, растопленный шоколад и какао, перемешиваем при помощи блендера.
4. Добавляем в эту массу растопленный желатин, перемешиваем.
5. Выкладываем основу обратно в форму и выливаем поверх остывшего коржа эту смесь.
6. Ставим в холодильник на ночь, и по желанию украшаем шоколадом
#ппторт #чизкейк #ппчизкейк
