Домашний майонез за 5 минут На видео порция увеличена, была в гостях у мамы научила готовить домашний майонез, рецептом делюсь с вами! - 1 яйцо - ч.ложка сахара - 0,5 горчицы - 0,5 ч.ложки соли - 1 ст.ложка воды - 1 ст.ложка лимонного сока - 170 мл растительного масла Готовить будем при помощи погружного блендера. В высокую не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера, добавить все ингредиенты, кроме яичек, их будем добавлять в самую последнюю очередь, стоп. Делайте это аккуратно, чтобы желтки не растеклись. Опустите блендер на дно и взбейте смесь до однородной консистенции. Затем, двигая блендером вверх-вниз и продолжая взбивать массу. Домашний майонез готов без лишних добавок.