#дружеский_пиар Еще один занятный канал. Ведет его химик, доктор наук, работающий в одном из РАНовских институтов. Автор не только любит поесть (как многие из нас) и готовить (что уже реже), но еще и поразбираться в химии еды, и об этом и пишет - вернее, в том числе об этом. Канал совсем юный, но, как нам кажется, интересный https://t.me/foodquant