Отчет госконтролера: в Израиле используют пестициды, запрещенные в Европе и США много лет назад. После проведенных проверок самые высокие показатели содержания пестицидов были выявлены в образцах мяты, зеленого лука, петрушки, сельдерея, салата, вишни, укропа, огурцов, помидоров черри и винограда. То есть буквально во всех основных товарных позциях. Также выяснилось, что министерство сельского хозяйства не нанимает инспекторов для посещения ферм и проверки того, используется ли пестицид в соответствии с инструкцией по применению. При этом в Израиле используют 113 пестицидов, которые уже давно были запрещены в Европе и США из-за канцерогенности. У нас до сих пор нет регулирующего механизма, предназначенного для ограничения использования токсичных пестицидов в сельском хозяйстве и надзора за их продажей. От себя добавлю, что все это следствие отсутствия рынка и конкуренции. Производители, а точнее их профессиональные ассоциации, контролируют рынок и не пускают конкурентов. Поэтому качество и технологии стоят на месте и не только с точки зрения пестицидов в овощах и фруктах, но и с точки зрения качества курятины (антибиотики и гормоны), яиц и других сельскохозяйственных продуктов. Во всех этих областях царит зарегулированный государством картельный сговор.