🇮🇪 28 июля 1586 — считается днем, когда сэр Томас Хэрриот привёз в Великобританию и Ирландию картофель.
Картофель в Ирландии завоевал немалую популярность, поскольку давал хороший урожай во влажном и мягком климате и рос даже на неплодородных почвах. Он шел в пищу людям и на корм скоту. К середине XIX века почти треть пахотных земель была занята картофельными посадками. Около двух третей выращенного картофеля предназначалось в пищу людям. Обычно он составлял практически весь ежедневный рацион среднего ирландца.
🥔Самое известное ирландское блюдо, 🥣 Irish stew, — тушеное мясо с картошкой. Другое популярное ирландское кушанье, колканнон, — вареная картошка с капустой.🥔🥬
