Объяснение:
MOZZAFIATO - это слово не меняется в роде и числе, употребляем как прилагательное
mozzafiato = mozzare + fiato (отрезать + дыхание) = то есть от которого дух захватывает, «захватывающий», «умопомрачительный»
Una bellezza mozzafiato
Spiagge mozzafiato