Cantina Tramin. Что пить?

Максимально субъективно.

🥂 Moriz Weissburgunder – Pinot Bianco – скучно, плоско, чувствуется спирт, говорить с этим вином особо не о чем. Лучше возьмите Pinot Bianco от Franz Haas, чтобы посмотреть, как легкость и простота могут быть красивыми.

🥂 Pepi Sauvignon Blanc – такой стиль я называю корзинкой с фруктами. Антиковидный набор, чтобы проверять, на месте ли обоняние. Персики, травы, тропические фрукты, шалфей. Пишу – и снова чувствую аромат. Льется по комнате, как вино в бокал.

🥂 Selida Gewurztraminer – парфюм с восточными мотивами. Нос для изучения типичного гевюрцтраминера с букетом роз и специями из турецкой лавочки. Для тех, кому нравится ярко и колоритно.

🍷 Blauburgunder – Pinot Nero – утренние лесные ягоды.

🍷 Marjun Blauburgunder – Pinot Nero – если в пино нуарах Нового Света анималистика иногда выпирает, то здесь животный тон аккуратно и гармонично подружился с традиционной лесной историей. Если раньше вы не чувствовали в вине подлесок, то вот он.

🍷 Maglen Blauburgunder – Pinot Nero Riserva – эталонная утонченность и уверенность.

🍷 Hexenbichler Vernatsch – Schiava – добротная, простая фруктовая скьява.

🍷 Lagrein – серьезный танинный мужчина, истинный характер северного консерватора выдает жаркий нос и темперамент.

🥂Terminum Gewurztraminer Spatlese vendemmia tardiva – если феи делают нектар, то это абрикосовый, апельсиновый, персиковый ботритизированный гевюрцтраминер от Cantina Tramin. Интересно, но для меня слишком сладко.

🥂 Epokale Gewurztraminer Spatlese – трофей и уникум. Лозам 20-30 лет, октябрьский сбор, 6 лет вино проводит в углублении горы, где природа сама создает необходимые условия для выдержки. Первые 100 баллов от Паркера белой Италии. Белые экзотические цветы, манго, дыня, мускатный орех так и манят.

#итальянскоевино #винатрентиноальтоадидже