У меня наконец-то побольше свободного времени, и сейчас я занимаюсь винным английским. Раньше проводила немало винных туров и дегустаций для иностранцев. Обычно для уровней от новичков до винных энтузиастов advanced. Но в последние месяцы я больше говорю на итальянском, английский забывается, а хочется не просто говорить, а подтягивать профессиональную лексику.

Есть база, которую легко выучить и чувствовать себя более или менее комфортно на интернациональной дегустации. Всегда можно найти, что сказать, обладая минимальными знаниями. Но, по-моему, интереснее, когда можешь говорить без препятствий и выражать мысль, так, как чувствуешь, а не как позволяет языковой багаж.

Сегодня решила поделиться с вами частичкой фундамента, который стоит знать, если вы хотите начать дегустировать не только в России или слушать зарубежные лекции о вине.

Англоговорящие профессионалы описывают процесс винной дегустации в 7 "S"-шагов.

👀 See – смотреть (на цвет вина).
🍷 Swirl – крутить (бокал).
👃🏽 Sniff – сделать вдох (первый и второй нос).
👄 Sip – сделать глоток.
🍷 Savour / Slurp – распробовать / аэрировать.
👅 Spit / Swallow – сплюнуть / проглотить (вино).
💁🏽‍♀️💁🏽‍♂️ Summarize – резюмировать (впечатления о вине).



Вам интересно читать посты, в том числе связанные с винным английским?
👍🏽 – да
🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♀️ – все равно или нет

#винныекарантинки #винныйанглийский