Супертоскана

Еще лет 150 назад вина, произведенные в центральной Италии с нарушением законодательных требований, отправлялись в категорию Vino da Tavola, то есть к столовым. К ним же относили бутылки с международным сортовым составом. Историю меняют перевороты. Так и получилось во второй половине XX века.

После Второй мировой войны маркиз Марио Инчиза делла Роккетта мечтал делать в Тоскане вина в стиле Бордо. Он высадил лозы каберне совиньон в субрегионе Болгери и начал эксперименты. В начале 70-ых Италия увидела первую бутылку Sassicaia'68, а через несколько лет Decanter назвал Sassicaia'72 лучшим из элитных каберне. Звездный путь сассикайи продолжился новыми наградами и мировым признанием. Термин "супертоскана", придуманный журналистами, отпечатался на тосканских землях.

Вино Sassicaia было одним из первых. За ним последовали Masseto, Vigorello, Ornellaia, Tassinaia, вина маркизов Антинори. Высокое качество, богатый вкус и восторг критиков - теперь такие вина не могли называться столовыми. В 90-е супертосканцы перешли в новую категорию – IGT (Indicazione Geographica Tipica), или местные вина. Некоторые, как Sassicaia, пошли выше и получили статус DOC (Denominazione di Origine Controllata), или вина, контролируемые по происхождению.

Сейчас цены на супертоскану могут подниматься до сотен тысяч рублей, но есть образцы и за нормальный прайс. А если хочется найти аналоги до 2000 рублей, можно смотреть в сторону истоков - Бордо, двинуться на юг Франции в Лангедок или искать бордосские бленды в Чили и Австралии.

#супертоскана #итальянскоевино