Последние годы вместе с зожем в люди сильнее проникает, серьезно пуская корни, вегетарианство. Даже в винную сферу. Чтобы доказать максимальную экологичность и дружбу со всем живым, виноделы сертифицируют вина как веганские. То, что вино производят из винограда, ещё ничего не значит. Для удаления осадка и высветления напитка часто используют яичный, молочный белки, кровь или кости крупного рогатого скота. Звучит жутковато. Для веганских вин виноделы применяют более сложные, но мирные технологии, например глину или метод медленной фильтрации. Они получают возможность наносить на бутылки особый значок VEGANOK (фото выше), поэтому всем любителям животных и адептам зелёного образа жизни можно пить такое вино и спать спокойно.
