Вчера был День Земли. Поэтому решено – открываем натуралку. Barbacàn, Valtellina Rosso DOC 2019 – доказательство того, что натуральные вина не значит слишком дикие. Такая опция возможна, но фанк или мудянка – не обязательство.
Освежающее красное из неббиоло. В Вальтеллине его называют кьявеннаска. И вина получаются совершенно другого стиля, не как в строгом и интеллектуальном Пьемонте.
Здесь легкость, подвижность, горная свежесть, органза. Клубника, красная смородина, первая вишня, темная слива в аромате соединяются с пряным и цветочным вкусом. Финиш – розовые леденцы, которые я как-то ела в Греции. А цепкий танин сохраняется, он и выдает неббиоло. Прям хо-ро-шо.
Кстати, кто еще не заглядывал в Instagram к Barbacàn, заходите. Это очень веселая, живая, рок-н-рольная семья. Маленькая винодельня. 6 гектаров в красивущих Альпах.
https://www.instagram.com/p/CN-XeMCKS79/
https://www.instagram.com/p/CM5BOPoK5J6/
В России, увы, нет. Но есть другие производители из Вальтеллины. Из интересного: это один из редких…
