Vernaccia di San Gimignano. антеприма 2022
большинство из вас хотели почитать о тех винах из верначчи ди Сан-Джиминьяно, которые есть в России. это понятно. но давайте по-честному. это очень связывает меня, потому что на российском рынке верначчи мало, а интересного на мой вкус еще меньше 😄
поэтому делаю так: сначала пару слов почему верначча непопулярная, потом нормальные вина в России. в следующем тексте поделюсь вариантами, представленными в Европе, потому что вы здесь из разных стран. для тех из вас, кто в Италии или Германии, вообще проще всех достать вина, которые я пью.
почему верначчу ди Сан-Джиминьяно непросто купить?
▫️ любые автохтоны – это не особо коммерческая история. есть любители, есть обожатели. но знают их мало, покупают реже, чем международные или популярные региональные сорта. если совсем упростить: спрос диктует предложение.
▫️ у верначчи маленькое производство в районе 5 млн бутылок в год.
▫️ нестабильное качество.
почему верначча стоит внимания?
▫️ она круто дружит с сиенской кухней. если вы получаете удовольствие от еды, вот идея для гастрономического вечера.
▫️ базовые верначчи станут интересной альтернативой для тех, кто выбирает легкие цветочные и минеральные вина.
▫️ Vernaccia Riserva – достойная для любителей дубовых белые вин.
варианты на российском рынке
на антеприме представляют новые винтажи: базовая верначча 2021 года, верначча с отдельных виноградников 2020 и 2019, верначча Riserva 2017-2020. у разных виноделен свежий релиз не базовых вин разный.
ниже то, что есть в продаже в России и мне понравилось.
Panizzi Vernaccia di San Gimignano 2021 – белые цветы, белая груша, зеленое яблоко, мел. вино про лето. освежающий вариант на каждый день.
Panizzi, Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita 2020 – верначча с исторического виноградника хозяйства. кокосовая вода, айва, желтые яблоки, ананас, сладкие цитрусы, деликатная ваниль и миндальная горчинка. лайк.
Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 – ананасы, помело и другие спелые тропические фрукты, абрикосовые карамельки, желтые цветы, печенье, миндаль. ванили добавили от души. как раз тот случай, когда вино призывает любителей дуба.
Teruzzi & Puthod Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano 2021 – персики, груши, лимоны, свежескошенная трава, белые цветы и морская соль. тоже летняя история. веселые этикетки и неплохие вина.
в России часто верначчу знают по хозяйству Guicciardini Strozzi. на антеприме были представлены два вина, которых нет у вас в продаже. зато вы легко найдете от них Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva. тоже для любителей ванильных шардоне.
нужна шпаргалка, какие винтажи можно покупать сейчас, а какие уже староваты?