Для Excel любая дата – это дробное число. Целая часть – количество дней, прошедших с 1 января 1900 года.
Дробная часть – доля суток, прошедших с сегодняшней полночи.

Забавно, но для Excel время не бесконечно!

Без специальных настроек вы не сможете ввести дату ранее 01.01.1900
Да и в бОльшую сторону есть ограничение 9999 годом.
Видеоэксперимент в карусели.

Кстати, если при вводе даты Excel отображает число – просто смените формат данных.

Доброго дня!
https://youtu.be/giIuZ242558